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Envase de bebidas: De xarope a energético

Você consome uma bebida misturada com 1,3,7-trimetil-1H-purina- 2,6(3H,7H)-diona, 2-amino-etanossulfônico e com abundância de α-D-glucopyranosyl-β-D-fructofuranoside? Você jamais faria algo assim? Você tem certeza? Estamos falando de bebidas energéticas!

Fonte de energia renovável

Por trás desses nomes desconhecidos, escondem-se a cafeína, taurina e sacarose como principais fontes de energia. Essa combinação está incluída na maioria das bebidas energéticas e garante o efeito estimulante e de aumento do desempenho, que é dito sobre essas bebidas. Algumas das diversas bebidas energéticas no mercado vêm do sistema de uma empresa austríaca de envase. Aqui são misturados, a cada hora, até 350 litros de xarope de bebidas com água para formar uma bebida homogênea. Dessa forma, isso depende da proporção certa de mistura – aqui é necessária uma dosagem precisa. Além disso, o sistema de dosagem deve estar apto para CIP (limpeza no local), ou seja, deve ser possível limpá-lo sem que seja desmontado.

Dados de referência

  • Sistema de envase de bebidas para a mistura de xarope de bebidas com água
  • Requisitos: dosagem precisa, estar apto para CIP
  • Sistema de dosagem ProMinent completo, com a bomba dosadora de membrana de motor Sigma/ 3
  • SPS para controle e ajuste preciso da proporção de mistura
  • Limpeza CIP especialmente rápida das linhas com peróxido de hidrogênio e hipoclorito de sódio

Exato, seguro e higiênico

Por isso, em 2013, foi instalado na empresa de envase de bebidas um sistema de dosagem completo pela ProMinent. O coração desse sistema é a nossa potente bomba dosadora de membrana de motor Sigma/ 3 . Ela dosa com uma reprodutibilidade melhor que ±2 % e opera de maneira confiável e segura graças à membrana de segurança multicamadas, à válvula de sobrefluxo e à purga integrada. Além disso, a proteção contra o funcionamento a seco do sistema, controlada por sensor, garante a segurança operacional do sistema. Um controlador lógico programável da Siemens serve para controle e ajuste preciso da proporção de mistura. É claro que todos os requisitos de higiene são cumpridos, e uma construção de linha especial acelera a limpeza CIP com peróxido de hidrogênio e hipoclorito de sódio. Nesse sistema há energia!

Melhores resultados em termos de fiabilidade e higiene

  • Cumprimento preciso da proporção de mistura
  • Sistema de dosagem ideal com preço vantajoso do pacote, nova tubulação totalmente em aço inoxidável
  • Operação segura através da membrana de segurança multicamadas, da válvula de sobrefluxo e da proteção contra o funcionamento a seco
  • Cumprimento de todos os requisitos de higiene
  • Limpeza CIP acelerada

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